走在時尚最前線的水水們，應該都知道了吧？今年秋冬最流行的顏色，就是「美拉德」！什麼是美拉德？其實說穿了就是焦糖色（aka紅棕色）啦～
仔細觀察 長榮海事博物館 裡的台灣帆筏模型，就能發現原來帆布居然是美拉德色！這種顏色並非來自化學染料，而是一種叫做 薯榔 的植物。薯榔多攀附於喬木或灌木叢中，塊莖長得奇形怪狀，切開後內呈赭紅色，是山豬最愛的零食。
先人們為何喜用薯榔為船帆染色？因為它富含單寧酸與膠質，用來染布可增加布料柔韌度，防止被海水腐蝕。清末民初，閩粵地區的匠人以薯榔汁液浸泡絲綢，經多道加工製成「香雲紗」，衣料輕薄透氣、經久耐穿，一時蔚為風尚，被譽為「軟黃金」。
